データは、運用上の課題、人材管理、グローバル化、オーバーツーリズムに対処するための鍵となります。
新年を迎えると、ホスピタリティ業界に何が待ち受けているのか、常に憶測が飛び交います。業界の最新ニュース、テクノロジーの導入、デジタル化の動向を踏まえると、2025年はデータの年となることは明らかです。しかし、それは一体何を意味するのでしょうか？そして、私たちが手にする膨大な量のデータを活用するために、業界は具体的に何をすべきなのでしょうか？
まず、背景を説明します。2025年には世界的な旅行は引き続き増加しますが、その成長率は2023年と2024年ほど急激ではありません。そのため、ホテル業界では、ビジネスとレジャーを融合させた体験や、セルフサービス型のアメニティの提供がますます重要になります。こうしたトレンドにより、ホテルは技術革新により多くのリソースを投入する必要に迫られます。データ管理と基盤技術は、ホテル運営の成功の柱となるでしょう。2025年にはデータが業界の主要な原動力となるため、ホスピタリティ業界は、業務の自動化、人材管理、グローバリゼーション、そしてオーバーツーリズム対策という4つの重要な分野でデータを活用する必要があります。
運用の自動化
2025年のホテル経営者にとって、AIと機械学習を活用して業務を最適化するプラットフォームへの投資は最優先事項となるはずです。AIはクラウドの無秩序な拡大を精査し、不要で冗長なクラウドサービスを特定するのに役立ちます。これにより、重要でないライセンスや契約を削減し、コスト効率を向上させることができます。
AIは、自然で魅力的な顧客対応やセルフサービスアメニティを提供することで、ゲストエクスペリエンスを向上させることができます。また、予約、チェックイン、客室の割り当てといった、時間のかかる手作業を軽減することもできます。これらの業務の多くは、従業員がゲストと質の高いコミュニケーションをとったり、収益を効果的に管理したりすることを困難にしています。AIテクノロジーを導入することで、スタッフはゲストとのよりパーソナライズされたインタラクションの提供に多くの時間を費やすことができます。
人事管理
自動化は、人間同士のやり取りを置き換えるのではなく、強化することができます。メール、SMS、その他のコミュニケーション手段を活用することで、スタッフは有意義な顧客体験の提供に集中でき、より高い投資収益率を実現できます。
AIは、業界における依然として大きな課題である人材の獲得と維持にも貢献します。AIによる自動化は、労働者を定型業務から解放するだけでなく、ストレスを軽減し、問題解決に集中できるようにすることで、職場体験を向上させ、ワークライフバランスの改善にもつながります。
グローバリゼーション
グローバル化の進展は新たな課題をもたらしています。国境を越えて事業を展開するホテルは、政治的な不確実性、文化の違い、資金調達の難しさといった障壁に直面します。これらの課題を乗り越えるために、ホテル業界は独自の市場ニーズに対応できるテクノロジーを導入する必要があります。
統合サプライチェーン管理機能を導入することで、ホテルの生産における資材管理や商品・サービスの提供に関する洞察を得ることができます。つまり、これらの機能により、適切な時期に適切な量の資材が確実に供給されるようになり、収益の向上に貢献します。
顧客関係管理戦略を活用することで、文化の違いにも対応し、各ゲストの体験ニーズを深く理解することができます。CRMは、グローバルレベルとローカルレベルの両方で、あらゆるシステムとアプローチを顧客中心に統合します。この戦略は、戦略的マーケティングツールにも適用でき、ゲストの体験を地域や文化の嗜好やニーズに合わせてカスタマイズすることができます。
オーバーツーリズム
国連観光局によると、南北アメリカ大陸とヨーロッパへの国際観光客到着数は、2024年上半期に2019年のレベルの97%に達した。観光客数は何年も着実に増加しており、オーバーツーリズムはホスピタリティ業界にとって新しい問題ではないが、変化したのは住民からの反発がますます大きくなっていることだ。
この課題を解決する鍵は、より優れた測定技術を開発し、訪問者の流れを管理するためのターゲットを絞った戦略を採用することです。テクノロジーは、観光客を地域や季節に応じて再配分するだけでなく、混雑の少ない代替の目的地を宣伝するのにも役立ちます。例えばアムステルダムは、データ分析を用いて都市の観光客の流れを管理し、訪問者に関するリアルタイムデータをモニタリングし、マーケティングに活用して、あまり旅行されていない目的地へのプロモーションを効果的に行っています。
投稿日時: 2024年12月23日
